Pain croustillant vendredi matin

Les élèves de 6e ont fait un travail pratique en cours de SVT pour comprendre le rôle de la levure dans la production de pain. Par la suite ils ont fait du pain à la maison.

Maintenant, ils savent que :

– La levure assure la fabrication du pain,

– La levure n’agit que si les conditions de température sont favorables,

– L’Homme exploite ces propriétés pour fabriquer le pain.

Nos élèves peuvent maintenant faire du pain eux-mêmes !